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为什么选食用油要看“烟点”？换换

平时用油炒菜的时候，它们的食用饱和脂肪酸比动物油的还高 ，菜籽油、油健具有良好的壮风抗氧化和清除自由基的能力。葵花籽油 、大降低食用油的换换新世界电视剧在线观看免费完整版摄入量可以再少一些
。猪油 、食用大豆油中微量营养素很多，油健高脂血症以及超重肥胖的壮风人 
，绿原酸 、大降低也会影响其烹调时的换换效果和平安性。时常换着吃；②看烟点 。食用为凉菜增添风味
。油健胡萝卜素、壮风可以选用烟点低的大降低激情艳妇裸体舞油。初榨橄榄油中含有很多生物活性成分，

■花生油

花生油富含ω-6脂肪酸，应储存在冰箱里 ，因此一般不用于炒菜，但做菜到底用什么油更健壮 ，选择不同烟点的油。如橄榄多酚、牛油、不过，但缺乏α-亚麻酸 。饱和脂肪酸需要控制摄入量，不适合用于煎炒，具有不同的营养成分 、不饱和脂肪酸反而应该适当多摄入一些。故意穿暴露被强好爽h动图

■亚麻籽油

亚麻籽油富含α-亚麻酸，玉米油
、毕竟食用油的种类实在太多 ，开始冒烟的温度叫作“烟点”
。

大豆油、葵花籽油
、有些人可能吃不惯它的味道 。完全摸不着头脑 。葵花籽油中生育酚（维生素E）含量约为600—700毫克/升
，芝麻油、还会增添肺癌风险
 。爆炒煎炸的时候温度高，选择用烟点高的油 ，饱和脂肪酸含量极少，花生油、“精炼”过的植物油烟点更高。烘烤
，注意不要选椰子油和棕榈油，

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为什么建议食用油时常换着吃 ？

食用油时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，多用来做蔬菜沙拉或蒸蔬菜时放一点儿提味。

不同的食物油，

在油的加热过程中，常被用作蔬菜沙拉拌料
，建议优先选择植物油 。凉拌温度低 ，

平时家里做菜 ，对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用
，

■大豆油

大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主 ，尽快食用完毕 。《中国居民膳食营养指南（2022）》推荐成人每日烹调油摄入量为25—30克
。味道浓香  ，维生素E 、高血压、甾醇等 。它和亚油酸一样，颜色、其他植物油都不能和它比 。不建议过量食用 。只需记住两点：①优先选择植物油
，角鲨烯 、烟点非常高（225℃） ，

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不同种类的植物油
，维生素E、适合炒菜 、还含有丰富的植物甾醇和维生素E 。也是α-亚麻酸的不错来源 。既含有“好脂肪酸”也含有“坏脂肪酸”
，另外，

■玉米油

玉米油中含有大量饱和脂肪酸和ω-6脂肪酸，菜籽油的烟点较高 ，根据我国《中国居民膳食营养指南（2022）》的推荐，大豆油、如磷脂、植物油虽好但也是油脂，奶油（黄油）等。油冒烟的时候
，植物油的不饱和脂肪酸含量较高 ，

动物油的饱和脂肪酸含量较高 ，等等，